小银鱼煎蛋的家常做法 小银鱼煎蛋怎么做好吃

“小银鱼蛋白质、钙含量较高，含有人体必需的氨基酸，小银鱼煎蛋颜色金黄，煎制完整，蛋香浓郁、且营养丰富。”

食材明细

主料

小银魚:

煎工艺十分钟耗时高级困难程度

小银鱼煎蛋的制作方法步骤

1小银魚洗净控干水份，加入少许料酒、适当盐搅拌均匀。2锅中放入适当的食用油烧热，倒入小银魚鸡蛋液，小火煎制。3鸡蛋液慢慢凝固。4已全部凝固，将四周围缘铲起，然后翻面。5翻面完整，继续煎另一面，注意火候。6盛出煎好的小银魚煎鸡蛋，煎制完整，蛋香浓郁、营养丰富。